Recept

Zoete aardappelblokjes, Boursin® knoflook en fijne kruiden, gekonfijte tomaat

met Boursin Knoflook en Fijne Kruiden

Verras je gasten met dit originele recept voor zoete aardappel!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 12 min

  • TOTALE TIJD 27 min

instructies

Nu is het jouw beurt

Handen uit de mouwen!
  • Was, schil en snij de zoete aardappel in blokjes van ongeveer 2 x 2 x 2 cm.
  • Was de tomaten en snij ze in 2.
  • Giet een scheutje olijfolie, het citroensap en de honing in een anti-aanbakpan.
  • Verhit en leg er de zoete aardappelblokjes en halve tomaten met de velkant naar beneden in.
  • Bak 15-20 minuten op een zacht vuur en draai de zoete aardappelblokjes regelmatig om. Raak de tomaten niet aan.
  • Laat afkoelen.
Het 'tadaaa'-moment!
  • Schep een theelepel Boursin® knoflook en fijne kruiden op elk goudgeel gebakken blokje.
  • Gevolgd door een bietscheut en een gekonfijte halve tomaat.
  • En klaar! Je kunt je gasten overheerlijke blokjes voorschotelen.

Tip

Je kunt dit recept ook klaarmaken met aardappelchips of kroepoek.

  • 100 gram de Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 zoete aardappel

  • 12 bietscheuten

  • 6 kerstomaten

  • 10 ml olijfolie

  • 1 eetlepel honing

  • Sap van een halve citroen

  • 50 gram de Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1/2 zoete aardappel

  • 6 bietscheuten

  • 3 kerstomaten

  • 3 kerstomaten

  • 1 eetlepel honing

  • Sap van een kwart citroen