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Recette

Petits cubes de patates douces, Boursin® ail et fines herbes, tomate confite

au Boursin Ail & Fines Herbes

Surprenez vos convives avec cette recette originale de patate douce !

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Petits cubes de patates douces, Boursin® ail et fines herbes, tomate confite
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 15 min

  • CUISSON 12 min

  • DURÉE TOTALE 27 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Un « Wooow », ça se prépare
  • Lavez, pelez puis découpez la patate douce en cubes d’environ 2x2x2 cm.
  • Lavez les tomates et coupez-les en 2.
  • Dans une poêle antiadhésive, versez un filet d’huile d’olive, le jus de citron et le miel.
  • Quand c’est chaud, déposez les cubes de patate douce et les demi-tomates sur la peau.
  • Laissez cuire 15-20 min à feu doux en retournant régulièrement les cubes de patates douces mais ne touchez pas les tomates.
  • Laissez refroidir.
Le moment « tadaaa ! »
  • Sur chaque cube doré, déposez une cuillère à café de Boursin® ail et fines herbes.
  • Puis une jeune pousse de betterave et la demi-tomate confite.
    • Et voilà ! Vous obtenez de délicieux cubes délicatement garnis.

LE SECRET DU CHEF

Vous pouvez faire cette recette avec des chips de pommes de terre ou aussi de crevette.

  • 100 grammes de Boursin Ail & Fines Herbes

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  • 1 patate douce fine et longue

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  • 12 jeunes pousses de betterave

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  • 6 tomates cerise

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  • 10 ml d’huile d’olive

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  • 1 cuillère à soupe de miel

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  • Le jus d’un demi citron

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  • 50 grammes de Boursin Ail & Fines Herbes

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  • 1/2 patate douce

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  • 6 jeunes pousses de betterave

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  • 3 tomates cerise

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  • 5 ml d’huile d’olive

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  • 1/2 cuillère à soupe de miel

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  • Le jus d’un quart de citron

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