Recept

Zandkoekje met rode biet en Boursin® knoflook en fijne kruiden

met Boursin Knoflook en Fijne Kruiden

Vertrouw voor feestelijke hapjes op de zoete en kleurrijke biet!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 3 min

  • TOTALE TIJD 23 min

instructies

Nu is het jouw beurt

Handen uit de mouwen!
  • Hak de biet in blokjes van 2 mm ongeveer.
  • Rooster de pijnboompitten in een droge pan op een hoog vuur.
Het 'tadaaa'-moment!
  • Verdeel de bietenblokjes gelijkmatig over de zandkoekjes.
  • Doe er een theelepel Boursin® knoflook en fijne kruiden op.
  • Leg de geroosterde pijnboompitten erbovenop en versier met een basilicumblaadje.
  • En klaar! Je gasten zullen dol zijn op je zandkoekjes.

Tip

Gebruik voor de bietenblokjes een vormpje met een diameter net ietsje kleiner dan het koekje.

  • 80 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 12 zandkoekjes van de winkel

  • 1 gekookte rode biet

  • 12 pijnboompitten

  • 12 takjes basilicum met kleine blaadjes

  • 40 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 6 zandkoekjes van de winkel

  • 1/2 gekookte rode biet

  • 6 pijnboompitten

  • 6 takjes basilicum met kleine blaadjes