Recept

Knapperige Wintersalade

met Boursin® Croustillants de Fromage

Verwen je gasten met dit kleurrijk winterse slaatje!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 12 min

  • TOTALE TIJD 27 min

instructies

AAN JOU NU!

Handen uit de mouwen!
  • Rasp de kool en wortel in een slakom. Voeg olijfolie, azijn, zout, bieslook en een beetje suiker toe. Meng en bewaar apart.
  • Snij de zoete aardappelen in blokjes. Bak in een pan tot ze zacht zijn en werk af met 1 el ahornsiroop. Zet apart.
  • Snij 1/2 ananas in blokjes en verdeel de sinaasappel in partjes (zonder het vliesje). Zet apart.
  • Snij de biet in fijne reepjes. Zet apart.
  • Bak de Boursin® Croustillants de Fromage 4 minuten aan elke kant.
Het ‘tadaaa’-moment!’
  • Neem mooie, grote borden en schik je gerecht op een evenwichtige manier. Begin met een handvol krulsla en 2 mooie boerenkoolbladeren.
  • Voeg de verschillende bereidingen aan weerszijden van het bord toe.
  • Bewaar het beste voor het einde: 2 of 3 lauwe schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage per bord.
De final touch!
  • Nog 3 draaien aan de pepermolen, een vleugje zout, een paar scheutjes olijfolie en klaar! Om van te smullen!
  • Hou je van afwisseling? Maak je eigen recept en vervang de zoete aardappelen bijvoorbeeld door een butternut. Wil je spelen met kleuren en texturen? Vervang nog meer ingrediënten.
  • Je kunt de schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage met rode paprika ook vervangen door schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage met champignon. Ook heel lekker!
  • 2 zoete aardappelen

  • Ahornsiroop

  • 1 Chinese kool

  • 2 wortels

  • Bieslook

  • 1 krulsla (of zakje krulsla)

  • 1 boerenkool

  • 1 sinaasappel

  • 1/2 ananas

  • 1 rode biet

  • Olijfolie

  • Zout en peper

  • Suiker

  • 8 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Rode Paprika of 8 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Champignon

  • 1 zoete aardappelen

  • Ahornsiroop

  • 1/2 Chinese kool

  • 1 wortel

  • Bieslook

  • 1/2 krulsla (of zakje krulsla)

  • 1/2 boerenkool

  • 1/2 sinaasappel

  • 1/4 ananas

  • 1/2 rode biet

  • Olijfolie

  • Zout en peper

  • Suiker

  • 4 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Rode Paprika of 4 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Champignon