Recept

Knapperige Herfstsalade

met Boursin® Croustillants de Fromage

Laat je verrassen door dit kleurrijke heerlijke seizoenslaatje!

Summary
recipe image
Recipe Name
Knapperige Herfstsalade
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 13 min

  • TOTALE TIJD 28 min

instructies

AAN JOU NU!

Handen uit de mouwen!
  • Snij de broccoli in roosjes en blancheer ongeveer 7 minuten in een pot met kokend water. Zo blijven ze lekker knapperig. Laat afkoelen en bewaar apart.
  • Plet de hazelnoten met een mes of een deegroller op een snijplank. Doe de stukjes in een anti-aanbakpan en rooster ze. Zet apart.
  • Snij de appels in dunne schijfjes, zonder ze te schillen, en neem de blaadjes van de witloof. Zet apart.
  • Snij de rodekool fijn met een mandoline en breng op smaak met rosé-azijn (als je die hebt) en bieslook. Zet apart.
  • Versnipper de rode ui.
  • Bak de Boursin® Croustillants de Fromage minuten aan elke kant.
Het ‘tadaaa’-moment!’
  • Neem mooie, grote borden en schik je gerecht op een evenwichtige manier. Leg een handvol jonge spinazie in het midden. Leg er vervolgens de witloofbladeren en je bereiding met rodekool op.
  • Voeg de broccoliroosjes en appelschijfjes toe.
  • Bestrooi het bord met de geroosterde stukjes hazelnoot en de versnipperde rode ui.
  • Bewaar het beste voor het einde: 2 of 3 lauwe schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage per bord.
De final touch!
  • Nog 3 draaien aan de pepermolen, een vleugje zout, een paar scheutjes olijfolie en klaar! Om van te smullen!
  • Hou je van afwisseling? Maak je eigen recept en vervang de broccoli bijvoorbeeld door romanesco of bloemkool. Wil je spelen met kleuren en texturen? Vervang nog meer ingrediënten.
  • Je kunt de schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage met rode paprika ook vervangen door schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage met champignon. Ook heel lekker!
  • 2 bio appels

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 50 g hazelnoten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 witloof of Carmine®

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 rodekool

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 broccoli

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 rode ui

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Een zakje jonge spinazie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Olijfolie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Azijn (het liefst rosé)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout en peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 8 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Rode Paprika of 8 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Champignon

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 bio appel

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 25 g hazelnoten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 witloof of Carmine®

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 rodekool

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 broccoli

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 rode ui

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Een halve zakje jonge spinazie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Olijfolie

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Azijn (het liefst rosé)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout en peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 4 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Rode Paprika of 4 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Champignon

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige Herfstsalade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time