vergroot
Recept

Knapperige Herfstsalade

met Boursin® Croustillants de Fromage

Laat je verrassen door dit kleurrijke heerlijke seizoenslaatje!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 13 min

  • TOTALE TIJD 28 min

instructies

AAN JOU NU!

Handen uit de mouwen!
  • Snij de broccoli in roosjes en blancheer ongeveer 7 minuten in een pot met kokend water. Zo blijven ze lekker knapperig. Laat afkoelen en bewaar apart.
  • Plet de hazelnoten met een mes of een deegroller op een snijplank. Doe de stukjes in een anti-aanbakpan en rooster ze. Zet apart.
  • Snij de appels in dunne schijfjes, zonder ze te schillen, en neem de blaadjes van de witloof. Zet apart.
  • Snij de rodekool fijn met een mandoline en breng op smaak met rosé-azijn (als je die hebt) en bieslook. Zet apart.
  • Versnipper de rode ui.
  • Bak de Boursin® Croustillants de Fromage minuten aan elke kant.
Het ‘tadaaa’-moment!’
  • Neem mooie, grote borden en schik je gerecht op een evenwichtige manier. Leg een handvol jonge spinazie in het midden. Leg er vervolgens de witloofbladeren en je bereiding met rodekool op.
  • Voeg de broccoliroosjes en appelschijfjes toe.
  • Bestrooi het bord met de geroosterde stukjes hazelnoot en de versnipperde rode ui.
  • Bewaar het beste voor het einde: 2 of 3 lauwe schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage per bord.
De final touch!
  • Nog 3 draaien aan de pepermolen, een vleugje zout, een paar scheutjes olijfolie en klaar! Om van te smullen!
  • Hou je van afwisseling? Maak je eigen recept en vervang de broccoli bijvoorbeeld door romanesco of bloemkool. Wil je spelen met kleuren en texturen? Vervang nog meer ingrediënten.
  • Je kunt de schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage met rode paprika ook vervangen door schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage met champignon. Ook heel lekker!

  • 2 bio appels

  • 50 g hazelnoten

  • 1 witloof of Carmine®

  • 1 rodekool

  • 1 broccoli

  • 1 rode ui

  • Een zakje jonge spinazie

  • Bieslook

  • Olijfolie

  • Azijn (het liefst rosé)

  • Zout en peper

  • 8 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Rode Paprika of 8 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Champignon

  • 1 bio appel

  • 25 g hazelnoten

  • 1/2 witloof of Carmine®

  • 1/2 rodekool

  • 1/2 broccoli

  • 1/2 rode ui

  • Een halve zakje jonge spinazie

  • Bieslook

  • Olijfolie

  • Azijn (het liefst rosé)

  • Zout en peper

  • 4 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Rode Paprika of 4 krokante schijfjes Boursin® Croustillants de Fromage Champignon

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Knapperige Wintersalade
    met Boursin® Croustillants de Fromage

    Verwen je gasten met dit kleurrijk winterse slaatje!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 27 min

  • Knapperige Zomerse Salade
    met Boursin® Croustillants de Fromage

    Laat je verrassen door dit kleurrijk, fris en superlekker seizoensslaatje!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 28 min

  • Knapperige Lentesalade
    met Boursin® Croustillants de Fromage

    Verwen je gasten met dit kleurrijk en verfrissend slaatje!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 28 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek