Recept

Pasta met Boursin en lentegroenten

met Boursin® Knoflook en Fijne Kruiden

Met dank aan @Picnic_pleasures!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 15 min

  • TOTALE TIJD 25 min

instructies

NU AAN JOU!

Handen uit de mouwen!
  • Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  • Giet af en bewaar wat van het pastawater.
  • Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de groene asperges toe en kruid met peper en zout.
  • Bak een 5-tal minuten.
  • Ondertussen rasp je de bloemkool in grove stukken.
  • Voeg toe aan de pan en breng op smaak met balsamicoazijn. Bak nog eens een 5-tal minuten of tot de groenten de gewenste textuur hebben.
  • Verbrokkel de Boursin knoflook & fijne kruiden over de groenten en verdun met wat pastawater. Roer goed door totdat de Boursin volledig gesmolten en vermengd is.
  • Schep de gekookte pasta onder de groenten. Meng alles voorzichtig door elkaar zodat de pasta en de groenten goed bedekt zijn met de saus.
  • Breng op smaak met zout en peper en serveer met kerstomaatjes.
  • 4 personen
  • 1 Boursin Knoflook & Fijne Kruiden (150 g)

  • 400 g pasta

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 1 bussel groene asperges, harde uiteinden verwijderd en in grove stukken gesneden

  • ½ bloemkool

  • 1 eetlepel balsamicoazijn

  • Zout en peper naar smaak

  • Garnering: 10 kerstomaatjes