vergroot
Recept

Hapjes met gerookte zalm en Boursin

met Boursin Sjalot & Bieslook

Deze hapjes met gerookte zalm garanderen een heerlijk gerecht tijdens de kerstdagen! De combinatie met romige en tegelijkertijd korrelige Boursin Sjalot & Bieslook, evenals gerookte zalm tussen aardappelschijfjes, maakt het een echte traktatie!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 25 min

  • TOTALE TIJD 40 min

instructies

Nu is het jouw beurt

Aardappelen
  • Kook de aardappelen in gezouten kokend water voor 20 tot 25 minuten.
  • Controleer of de aardappelen gaar zijn door er in te prikken met de punt van een scherp keukenmes. De aardappelen zijn gaar als het mes gemakkelijk teruggetrokken kan worden.
  • Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van 1 cm dik.
  • Snijd met een ronde uitsteker uit elk aardappelschijfje een cirkel met een diameter van ongeveer 2,5 cm.
  • Bak de aardappelschijfjes in een pan met een scheutje olijfolie zachtjes aan allebei de kanten.
Zalm
  • Gebruik een ronde uitsteker om uit elk plakje gerookte zalm een cirkel met een diameter van 2,5 cm te snijden.
Combineer en Serveer
  • Smeer 5 gram Boursin Sjalot & Bieslook op één kant van de aardappelschijfjes.
  • Leg op de helft van de aardappelschijfjes een plakje gerookte zalm.
  • Bedek deze met een tweede aardappelschijfje.
  • Decoreer dit heerlijke hapje met wat sesamzaad

Tip

Doe de aardappelen in koud water en breng het water aan de kook om ervoor te zorgen dat ze grondig gekookt zijn en heel blijven.

  • 60 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 400 gram aardappelen

  • 60 gram gerookte zalm

  • Een scheutje olijfolie

  • Sesamzaad

  • 30 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 200 gram aardappelen

  • 30 gram gerookte zalm

  • Een scheutje olijfolie

  • Sesamzaad

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Gevulde eieren met Boursin
    met Boursin Peper en Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Eieren met een verschil en ongelooflijk lekker!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 25 min

  • Pittige gemarineerde garnalen met Boursin
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Geniet met je gasten van pittige gemarineerde garnalen met Boursin.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 65 min

  • Duo van gerookte zalm en Boursin
    met Boursin Peper

    Doordat de zalm op twee manieren wordt bereid en vervolgens op een cracker wordt geplaatst, ontstaat er een heerlijke smaakcombinatie.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek