vergroot
Recept

Zalm uit de oven met citroen-kruidenkorst

met Boursin® Sjalot & Bieslook

Een heerlijke ovengebakken zalmfilet met een krokante korst van panko, verse kruiden, olijfolie en citroen.
Tja, zalm en Boursin® blijven nu eenmaal een héle fijne combi. Daarom serveren we de zalm op een bedje van luchtig opgeklopte Boursin® in de smaak sjalot & bieslook.❤

Geniet ervan!

Recept gemaakt door @Beaufood

  • Niveau Gemiddeld

instructies

NU IS HET JOUW BEURT

HANDEN UIT DE MOUWEN!
  • Dep de zalmfilet droog en controleer op graatjes. Breng op smaak met peper en zout en smeer de zalm in met ahornsiroop.
  • Hak de peterselie en dille fijn, rasp de citroen en meng alles door de panko. Voeg naar wens peper en zout toe en een flinke scheut olijfolie. Meng goed door.
  • Verdeel het pankomengsel over de zalm en druk het goed aan.
  • Bak de zalm 14 minuten in een heteluchtoven op 200 graden.
  • Klop ondertussen de Boursin® samen met de slagroom tot een luchtig geheel.
  • Schep een flinke eetlepel van de opgeklopte Boursin® op een bord, smeer uit met de bolle kant van een lepel en leg de zalm erbovenop.
  • Voor 4 personen

  • 150 g Boursin® Sjalot & Bieslook

  • 700 g zalmfilet

  • 4 el ahornsiroop

  • 80 g panko

  • 10 g verse peterselie

  • 15 g dille

  • Rasp van 1 biologische citroen

  • 100 ml slagroom

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Bord met lentegroenten en Boursin
    met Boursin® Sjalot & Bieslook, Zwarte Peper, Vijgen & 3 Noten of Natuur

    Dipgroenten zijn kleurrijk en lekker fris. En in combinatie met Boursin? Gewoon onweerstaanbaar!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 min

  • Kerst borrelglaasje met Boursin
    met Boursin Sjalot & Bieslook

    De elegante blikvangers met pompoen, Serrano ham en Boursin Sjalot & Bieslook beloven een harmonieuze, perfect uitgebalanceerde smaakervaring.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 45 min

  • Hapjes met gerookte zalm en Boursin
    met Boursin Sjalot & Bieslook

    De combinatie met romige en tegelijkertijd korrelige Boursin Sjalot & Bieslook, evenals gerookte zalm tussen aardappelschijfjes, maakt het een echte traktatie!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 40 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek