Recette

Toast patate douce Boursin® ail et fines herbes au miel

au Boursin Ail & Fines Herbes

Vos toasts vont reprendre des couleurs. Patate douce et Boursin®, c’est le duo complètement pep’s !

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Toast patate douce Boursin® ail et fines herbes au miel
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 20 min

  • CUISSON 12 min

  • DURÉE TOTALE 32 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Un « Wooow », ça se prépare
  • Lavez les patates douces, ne les pelez pas essuyez-les, puis découpez-les en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
  • Déposez-les sur une plaque de cuisson puis badigeonnez-les d’huile.
  • Enfournez-les pour une durée entre 12 à 20 min environ à 200°C. Les patates douces doivent être tendres.
  • Pendant ce temps, découpez les noix en gros éclats.
Le moment « tadaaa ! »
  • Recouvrez les rondelles de patate douce cuites et refroidies avec l’équivalent d’une bonne cuillère à dessert de Boursin®.
  • Déposez les cranberries et les éclats de noix.
  • Verser une fine virgule de miel sur le sommet.
  • Et voilà ! Des noix craquantes, du Boursin® fondant, des patates douces sucrées, vos convives ne vont pas en croire leurs papilles.

LE SECRET DU CHEF

Déposez entre deux feuilles de papier sulfurisé les cranberries et passez le rouleau à pâtisserie pour les écraser. Vous aurez de jolies feuilles de cranberries.

  • 120 grammes Boursin Ail & Fines Herbes

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  • 1 patate douce fine et longue

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  • 1 filet d’huile d’arachide

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  • 12 cranberries

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  • 3 noix

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  • 6 cuillères à café de miel

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  • 60 grammes Boursin Ail & Fines Herbes

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  • 1/2 patate douce fine et longue

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  • 1 filet d’huile d’arachide

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  • 6 cranberries

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  • 2 noix

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  • 3 cuillères à café de miel

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