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Recette

Salade d’été colorée avec du Boursin

au Boursin Salade & Apéritif Ail & Fines Herbes

Découvrez un monde coloré, de fraîcheur et de gourmandise !

  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 17 min

  • CUISSON 0 min

  • DURÉE TOTALE 17 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Un « Wooow », ça se prépare
  • Éplucher les radis et les betteraves.
  • Laver et essorer les pousses de salades.
  • Faire des tranches de pastèque et enlever la peau des tranches de pastèque.
  • A l'aide d'un couteau bien aiguisé ou, idéalement, d'une mandoline, émincer finement les radis et les betteraves.
  • Couper les tomates en tranches et rassembler tous les légumes ensemble.
  • Dans un petit bol, dissoudre une bonne pincée de sel dans le jus de citron.
  • Ajoutez quelques tours de poivre moulu et l'huile d'olive.
Le moment « tadaaa ! »
  • Dans une belle et grande assiette, composez artistiquement votre salade en alternant les différents ingrédients (légumes).
  • Assaisonnez généreusement avec la sauce au citron et à l'huile d'olive.
  • Parsemez de quelques bouchées de Boursin® Salade & Apéritif Fromage Ail & Fines Herbes.
La touche finale !
  • Saupoudrer de ciboulette hachée et d'un mélange de graines pour salade.
  • Créez votre propre recette et jouez avec les couleurs et les textures en changeant les ingrédients !
    • Maintenant, détendez-vous et profitez de cette belle salade estivale avec vos amis !

  • 120 g de Boursin Salade & Apéritif Ail & Fines Herbes

  • 1 radis Bluemoon

  • 1 radis Redmoon

  • 1 radis Red Meat

  • 1 betterave Chiogga crue

  • 2 tomates jaunes

  • 2 tomates rouges

  • 2 tomates vertes

  • Quelques tranches de concombre

  • Quelques tranches de pastèque

  • 2 petites poignées de pousses d’épinards frais

  • 2 petites poignées de pousses d’oseille rouge

  • Quelques brins de ciboulette

  • 2 cuillères à soupe d’un mélange de graines pour salade (comme le pavot, le sésame, le lin brun …)

  • 4 cuillères à soupe de bonne huile d’olive

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • Sel et poivre

  • 60 g de Boursin Salade & Apéritif Ail & Fines Herbes

  • 1/2 radis Bluemoon

  • 1/2 radis Redmoon

  • 1/2 radis Red Meat

  • 1/2 betterave Chiogga crue

  • 1 tomate jaune

  • 1 tomate rouge

  • 1 tomate verte

  • Quelques tranches de concombre

  • Quelques tranches de pastèque

  • 1 petite poignée de pousses d’épinards frais

  • 1 petite poignée de pousses d’oseille rouge

  • Quelques brins de ciboulette

  • 1 cuillère à soupe d’un mélange de graines pour salade (comme le pavot, le sésame, le lin brun …)

  • 2 cuillères à soupe de bonne huile d’olive

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • Sel et poivre

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