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Recette

Salade Printanière avec Boursin

avec les Croustillants de Fromage

Laissez-vous tenter par une salade colorée, pleine de fraîcheur qui saura ravir vos invités !

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Salade printanière au Boursin
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 20 min

  • CUISSON 8 min

  • DURÉE TOTALE 28 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Woow, ça se prépare
  • Faites blanchir vos asperges et vos fèves des marais dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres, réservez.
  • Tranchez les radis en fines rondelles et laisser mariner dans le vinaigre, réservez.
  • Découpez des lanières de carottes à l’aide de votre économe et assaisonnez de sésame blond, réservez.
  • Découpez les avocats en quartiers, ajoutez-y les échalotes coupées finement et arrosez le tout de jus de citron, réservez.
  • Coupez des copeaux de fenouil et assaisonnez avec quelques branches d’aneth, réservez.
  • Passez les Boursin® Croustillants de Fromage à la poêle, 4 minutes de chaque côté.
Le moment Tadaaa !
  • Prenez une belle et grande assiette et composez votre plat harmonieusement. Commencez par de belles poignées de jeunes pouces.
  • Ajoutez de part et d’autre de votre assiette vos petites préparations de légumes.
  • Terminez en apothéose en plaçant les délicieux Boursin® Croustillants de Fromage encore chauds au centre de votre assiette.
La touche finale
  • 3 tours de moulin à poivre, un peu de sel, quelques traits d’huile d’olive et c’est prêt. Régalez-vous !
  • Pour varier les plaisirs, créez votre propre recette et jouez avec les couleurs et les textures en changeant les ingrédients.
  • Vous pouvez également remplacer les Boursin® Croustillants de Fromage au Poivron par les Boursin® Croustillants de Fromage au Champignon. Tout aussi délicieux !

  • 150 g de radis rouges ou roses

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  • 100 g de fèves des marais

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  • 1 carotte jaune

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  • 1 carotte orange

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  • Du sésame blond

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  • 2 avocats

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  • Du citron

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  • 2 échalotes

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  • 12 petites asperges vertes

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  • 1 fenouil

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  • De l’aneth

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  • Quelques poignées de jeunes pousses (red chard, mesclun…)

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  • Vinaigre

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  • Sel & poivre

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  • 8 palets Boursin® Croustillants de Fromage au Poivron ou 8 palets Boursin® Croustillants de Fromage au Champignon

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  • 75 g de radis rouges ou roses

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  • 50 g de fèves des marais

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  • 1/2 carotte jaune

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  • 1/2 carotte orange

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  • Du sésame blond

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  • 1 avocat

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  • Du citron

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  • 1 échalote

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  • 6 petites asperges vertes

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  • 1 fenouil

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  • De l’aneth

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  • Quelques poignées de jeunes pousses (red chart, mesclun…)

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  • Vinaigre

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  • Sel & poivre

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  • 4 palets Boursin® Croustillants de Fromage au Poivron ou 4 palets Boursin® Croustillants de Fromage au Champignon

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