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Recette

Délices de Poulet Rôti et Boursin

au Boursin Ail & Fines Herbes

Cette collation saura vous convaincre par son goût exquis et son esthétisme. Vous laisserez à coup sûr une bonne impression à vos invités.

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Délices de Poulet Rôti et Boursin
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 10 min

  • CUISSON 5 min

  • DURÉE TOTALE 15 min

Instructions

À vous de créer

Délices
  • Couper les pommes en tranches d’env. 1 mm d’épaisseur et les déposer dans un bol avec de l’eau et le jus de citron.
  • Poser les tranches sur une planche à découper. Les tartiner généreusement de Boursin® ail et fines herbes, puis garnir de poulet et saupoudrer le tout de noisette. Soulever les bords des tranches et les maintenir à l’aide d’une mini-pince.
  • Conservez les mini-pinces, vos invités vous demanderont certainement de préparer d’autres amuse-bouches !

LE SECRET DU CHEF

Plus la tranche de pomme est fine, plus elle est facile à plier. Le jus de citron dans l’eau empêche les pommes de noircir.

  • 2 pommes par ex. Golden Delicious

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  • le jus d’1 citron

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  • 60 g de Boursin® ail et fines herbes

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  • 120 g de poitrine de poulet rôti émincées finement

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  • 10 g de noisettes grillées hachées grossièrement

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  • 12 mini-pinces

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  • 1 pommes par ex. Golden Delicious

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  • le jus d’1/2 citron

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  • 30 g de Boursin® ail et fines herbes

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  • 60 g de poitrine de poulet rôti émincées finement

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  • 5 g de noisettes grillées hachées grossièrement

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  • 6 mini-pinces

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