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Recette

Crostinis Boursin® ail et fines herbes aux girolles

au Boursin Onctueux Ail & Fines Herbes

Toutes les astuces croustillantes pour épater vos amis sont dans cette recette !

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Crostinis Boursin® ail et fines herbes aux girolles
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 25 min

  • CUISSON 5 min

  • DURÉE TOTALE 30 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Un « Wooow », ça se prépare
  • Lavez les girolles, coupez-leur le pied et faites attention qu’il ne reste pas de sable.
  • Lavez les oignons et coupez-les en 4.
  • Découpez des tranches de baguette de 1cm d’épaisseur et passez-les au toasteur.
  • Dans une poêle, déposez un filet d’huile d’olive et faites revenir les girolles avec les quartiers d’oignons, salez poivrez.
Le moment « tadaaa ! »
  • Recouvrez les tranches de baguette toastées refroidies avec l’équivalent d’une cuillère à dessert de Boursin® ail et fines herbes.
  • Déposez une girolle et un oignon doré.
  • Décorez de quelques baies roses et d’un brin de persil.
    • Et voilà ! Vos crostinis sont prêts à faire craquer toutes les papilles.

LE SECRET DU CHEF

Poêlez à feu vif 2 min les girolles dans un petit filet d’huile, elles vont lâcher un peu de jus. Les égoutter puis refaites-les dorer avec une noix de beurre, elles seront parfaitement colorées.

  • 100 grammes de Boursin Onctueux Ail & Fines Herbes

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  • 1 baguette aux graines

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  • 12 petites girolles

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  • 2 petits oignons

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  • 36 baies roses

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  • 12 petites feuilles de persil plat

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  • 1 càs de beurre

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  • Sel & Poivre

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  • 50 grammes de Boursin Onctueux Ail & Fines Herbes

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  • 1/2 baguette aux graines

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  • 6 petites girolles

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  • 1 petit oignon

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  • 18 baies roses

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  • 6 petites feuilles de persil plat

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  • 1 càs de beurre

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  • Sel & Poivre

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