1. Home
  2. >
  3. Recepten
  4. >
  5. Witloofsalade met groene appel en gerookte ham

Witloofsalade met groene appel en gerookte ham

Salade de chicons à la pomme verte et au jambon fumé

Ingrediënten

Aantallen voor
  • 10 blokjes Boursin® Salade & apéritif Knoflook & Fijne kruiden
  • 3 witloofstronken
  • 1/2 groene appel type Granny Smith
  • 6 walnoten
  • 1/2 citroen
  • Enkele sprietjes bieslook
  • 2 el ciderazijn
  • 2 els druivenpitolie
  • Vers gemalen peper
  • 20 blokjes Boursin® Salade & apéritif Knoflook & Fijne kruiden
  • 6 witloofstronken
  • 1 groene appel type Granny Smith
  • 12 walnoten
  • 1 citroen
  • Enkele sprietjes bieslook
  • 3 el ciderazijn
  • 4 els druivenpitolie
  • Vers gemalen peper
  • Currently 0 out of 5 Stars.
Niveau difficultydifficultydifficulty
Bereiding
Koken

Bereiding

Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Plaats de plakjes gerookte ham op een plaat en laat ze 10 minuten bakken in de oven. Plaats daarna de plakjes op absorberend papier om het overtollige vet te verwijderen. Stap 2 Snij de basis af van het witloof, verwijder de eerste blaadjes en maak de rest van de blaadjes los in een kom. Snij met een fijnsnijder de groene appel in dunne plakjes. Besprenkel de appel met wat citroensap om oxidatie te voorkomen. Stap 3 Kraak de noten en pel ze. Breek de hardgebakken gerookte ham in stukken. Meng de witloofblaadjes met de plakjes appel, walnoten, stukjes gerookte ham en blokjes Boursin® Salade & apéritif Knoflook & Fijne kruiden. Stap 4 Maak een vinaigrette door de ciderazijn te mengen met zout en vers gemalen peper. Voeg al mengend de notenolie en druivenpitolie toe. Hak de bieslook fijn. Breng de salade op smaak en versier ze met bieslook. Serveer de salade onmiddellijk.

ANDERE RECEPTEN MET DIT PRODUCT

Salade van krulsla met kip en asperges
  • Currently 0 out of 5 Stars.
difficultydifficultydifficulty 15 min 5 min
Bataviasla met groene linzen en kip
  • Currently 0 out of 5 Stars.
difficultydifficultydifficulty 20 min 35 min

ONTDEK DEZE PRODUCTEN

BOURSIN® SALADE
Sjalot & Bieslook
Boursin® Salade & Apéritif verbetert zijn recept en stelt het Sjalot & Bieslook varieteit voor!
Ontdek dit product
BOURSIN® SALADE
Knoflook & Fijne Kruiden
Herontdek de onweerstaanbare smaak van Knoflook & Fijne Kruiden. De frisheid van deze variëteit beantwoordt aan uw gekste behoeften !
Ontdek dit product